產品簡介:

雪耳,又名銀耳。性平、味甘、淡,無毒,歸肺、胃、腎經,能健脾開胃、滋陰潤肺、滋補生津,有潤膚養顏的作用。雪耳亦含有豐富植物性膠質、蛋白質、多種氨基酸、碳水化合物、多糖類、膳食纖維素、和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種微量元素,其中鈣、鐵的含量很高,除了低卡路里,容易產生飽足感,減少脂肪吸收,促進免疫力提升、腸胃蠕動外,亦具抗氧化功能,對維持腸道健康,延緩衰老存有一定幫助。

 

東寶採用的彰州雪耳乾身、少雜質、浸發率高、耳球豐密、身形完整、色澤偏黃而且有光澤、無人工添加硫磺、爽中帶滑,為保健入饌的佳品。

 

功效:

滋補生津,潤肺養胃。

 

煮食前預處理:

  • 雪耳宜用開水泡發,由於每棵雪耳大細不同,泡發時間會有所長短不一,泡發後應除去未發開的部分,令口感較好。
  • 由於雪耳在天然木材上培植,故表面會有少量樹木的黑點,可在開水中浸泡後除去。

 

 

溫馨提示:

由於雪耳含豐富植物性膠質,感冒、脾虛泄瀉、體內痰濕重的人士不宜多服。

雪耳 (彰州雪耳)

HK$38.00價格
包裝規格

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